Receitas: Bolo de Laranja com Cobertura de Nutella

12:52


No fim de semana que passou andei em experimentações, queria fazer uma bolo surpresa para segunda-feira levar para o trabalho e então tinha que ficar perfeito. Vai daí e na sábado mãos à obra e fiz o bolo para sobremesa, ficou uma verdadeira delícia, bolo de laranja com cobertura de Nutella. Pessoalmente achei que exagerei na quantidade de nutella que coloquei na cobertura, e na segunda tentativa reduzi e ficou perfeito. Deixo-vos a receita.

Ingredientes:
6 ovos
Raspa de 1 laranja
1 chávena e meia de açúcar
2 colheres de chá de fermento
1 chávena de leite
2 chávenas e meia de farinha com fermento
1 pitadinha de sal
100gr de manteiga

1 pacote de natas
Nutella ou creme de chocolate com avelã

Preparação:
Pré-aquecer o forno a 200º. Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha.
Misturar o leite com os ovos numa taça e bater com um garfo de forma e envolver os ingredientes.
À parte, colocar a raspa de laranja, o açúcar, a farinha, pitada de sal, o fermento e manteiga. Envolver com a batedeira até a manteiga ficar incorporada com a farinha e os outros ingredientes.
Ir adicionando a mistura dos ovos e o leite um pouco de cada vez e bater em velocidade máxima com a batedeira.
Colocar o preparado na forma e levar ao forno cerca de 30 minutos, ou até o palito sair seco. Desenformar o bolo. Entretanto, colocar o pacote de natas numa taça e a quantidade de Nutella desejada e bater tudo com a batedeira, depois é só colocar em cima do bolo e temos a cobertura pronta. Decoração a gosto.


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